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24小时便利店来了
来源: 作者: 日期:2017-09-18 13:12:43  报料热线:86598222

  货架不多,却品类丰富,“五脏俱全”;店面不大,却24小时“彻夜不眠”。在武进,24小时便利店开始逐渐流行。

  9月8日,武进第五家罗森便利店在湖塘茂业乐富精致生活馆正式开业。之前开业的几家,分别布局在武进世贸中心、湖塘御城小区、西太湖等地。近几年,在电商冲击的大背景下,成本增高、模式老化使实体零售业举步维艰。然而,“小而美”的便利店却逆势崛起,给低迷的零售业带来一抹亮色。

  小小的便利店究竟靠什么生存下来?又是凭什么把分店越开越多,甚至占领街头?

  □ 见习记者 范玉贤 王宁

  便利店占领街头,占据心头

  9月15日凌晨2点多,佳田便利湖塘新天地店内亮堂堂的,关东煮热气腾腾地煮着,保温柜里放着馒头、鸡排、肉串,货架上摆着自制的家庭饭团。两位客人正坐在店内边吃宵夜边看电视,他们笑着说,这里是他们的“深夜食堂”。

  现代城市空前拉长了人们的生活时间,无论是加班工作,还是休闲娱乐,深夜不再是一天的结束,而是热闹的延续。“我们这里有很多‘夜猫族’老客户。一天之内,夜间是生意最好的时候。”佳田便利店长李学晨告诉记者,24小时便利店全天候服务,恰恰满足了人们夜间消费的需求。

  除了“孤独城市的一盏灯”,越来越多的人把家附近的便利店视为自家的“另一个冰箱”。15日早上6点左右,冷链配送车到达罗森茂业店。店面不超过50平方米,但窗明几净;货架不超过一人高,摆放的商品一目了然。7点不到,店内的面包、包子就被送孩子上学的家长、附近的居民买走了七七八八,甜品、便当也卖了大半。好几位市民说,就是因为从朋友圈看到罗森开业的消息,于是来“尝个鲜”。

  罗森茂业店店长秦岭表示,该店的地理位置较好,周围不仅有茂业豪园、新城南都等小区,还有武进区实验小学、新城阳光幼儿园等学校。店内顾客以年轻的上班族、学生、家长为主,“尽管才开张一周,周围还有很多人不知道这家新店,但每天的营业额已达到近8000元。”

  位于武进世贸中心的罗森便利店也同样生意火爆。“我们的便当、面包都卖得很好,特别是甜品,经常供不应求。”店长谭晓芬说,每家便利店的定位都不同,她的店开在写字楼内,满足很多爱熬夜、早上起不来又急着上班的年轻人。店里既有包子、关东煮,还有便当、饭团,品种多样、方便携带,还不耽误签到。但她也表示,因为经营时间和上班族同步,所以不提供24小时服务。

  商超“大而全”PK便利店“小而美”

  在采访中,许多市民表示“大而全”的商超和“小而美”的便利店各有优势,但多数中青年受访者认为便利店更胜一筹,为消费者们提供了较为理想的购物空间。

  “我刚刚买了一副扑克牌、两罐可乐,两分钟就全部搞定,很方便。”家住罗森附近的市民周豪杰告诉记者,自己追求的是便捷、快速、随性的消费,这与便利店的定位完全吻合,所以光顾便利店的次数已经超过了大型商超。“一般一个月会去乐购、大润发等大型超市3趟,买些油盐酱醋和生活用品。但自从罗森开业了,我每天经过都会不自觉地走进去‘报到’,买一些吃的喝的。”他还表示,便利店地方小,货架低,很快就能找到想要的东西,而在大型超市,找东西经常要老半天,还要排长队付账,很费时间。

  在实体经济受到电子商务巨大冲击的今天,便利店正因为能“救急”、提供网络和大型商超所不可替代的服务,迎来发展良机。对生活节奏越来越快的都市人来说,能迅速解决一顿饭,且口味、营养和价格都满足心理期待,无疑就抓住了消费痛点。

  “即使便利店的一瓶水要比大型超市贵上10%—20%左右,我也能够接受,因为高效便捷的消费体验是其他业态都不能达到的。”家住湖塘御城的上班族王小姐说,便利店柜台旁是关东煮、包子等速食,冷柜里面有包装好的卤肉饭,自己平时忙于工作,经常加班到深夜,可以在便利店内随手买点吃的填饱肚子,“很多超市和日用百货晚上10点就闭店了,而便利店24小时营业,当你加班忙到很晚,在街边巷角的便利店就能买到美食,会觉得很温暖。”

  便利店服务到“家”的轻型购物模式,让消费者生活中大部分的购物需求直接在家门口就能被满足,更符合年轻一代消费者的购物习惯。王小姐也说:“只有需要大量采购某些生活用品时,才去商超转一圈,一次性把货品购置齐全。而便利店出门走几步路就能见到,几乎每天都去。”

  便利店发展仍有较大空间

  武进区商务局商贸服务科科长李焕冷介绍,与红火的电子商务和逐渐崛起的便利店相比,实体零售业的日子并不好过。最近几年,商场和超市经历了较大的波动,一场关店潮,让诸多标杆性大卖场难以再现往日的荣光,“武进的金鹰、八佰伴、人民商场、茂业百货等,大都因经济不景气陆续关门。近10年间,一度业绩辉煌的大型卖场如易买得新天地店、家乐福吾悦店等相继倒闭。”

  他介绍,去年武进的社会消费品零售总额达到530亿元,今年上半年为281.8亿元,同比增长10.4%。虽然数字在节节攀升,但武进市民的总体购买力还相对不强,有较大的提升空间。“城区居民有50万左右,蛋糕就那么大,市场已经接近饱和,越开越多的百货和卖场同质化倾向严重,在市场洗牌之下必然要倒下一批。”而且,国外的一些高端品牌进入二三线城市的意愿较低,导致许多有高端消费需求的武进人跑到常州市区、上海、北京乃至国外购物。

  除了市民购买力所限之外,电商对商超的冲击力可谓巨大。通过朋友圈海外代购、美团团购和淘宝等服务,足不出户、动动手指就可以买到各类物品,年轻人都不怎么愿意去商超了。

  那电商为何动不了便利店的“蛋糕”?秦岭认为,便利店是电商无法攻克的“最后一公里桥堡”。它距离消费者最近,最懂消费者,这即时性服务,让它在市场上站稳了脚跟,在电商冲击下还能“逆势上扬”。

  与此同时,社区商业的崛起,居民消费理念的改变,让便利店越来越受到消费者的青睐。李焕冷说:“社区性的超市之前以个体经营为主,现在朝着连锁经营的方向发展,便民的华联、明都、信特超市,在村和社区一级已经几乎全覆盖;而在中心城区,相信24小时便利店的路也会越走越宽。”

24小时便利店来了

责编: fenglina

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