公告
2017年6月16日—2017年6月23日停电预告 2017年6月15日—2017年6月22日停电预告 2017年6月14日—2017年6月21日停电预告 水上舞台6月16日“七彩戏苑”武进戏迷票友协会专场演出 2017年6月10日—2017年6月17日停电预告
新奥天气:

您当前的位置 :首页 >> 阳湖 >> 正文
种葱的简单幸福
来源: 作者: 日期:2017-03-13 09:59:10  报料热线:86598222

  陪母亲到市场买回一些葱头,隔些时日竟都发芽了,我寻思着可以将它们种在花盆里,说不定还能给家人们的餐点提供新鲜的青葱。

  母亲赶忙找来种类各异的花盆,再搬来一些黑土,把发了芽的葱头埋进盆里,浇一点清水,没过多久,就长出青青的葱苗来了。后来,我想还可以拓宽一下种苗的来源。在市场买菜,买回的葱是连着根的,把葱叶留下来做菜用,剩下4厘米的葱头,选了一些根须茂盛的葱头埋进土里,大约留2厘米冒出泥土,以便于它长出葱叶。葱头一般选择品相好的,个大饱满一点的,这样的葱头生长能力更旺盛。盆土本身的肥力好,就无需刻意地施肥,但如果土质不太好,就可以自给自足“堆肥”做些生物肥料。

  堆肥的方式很容易,母亲找来一个比较大的密封罐,底下铺一层土,厨房里剩下的菜叶、果皮和豆浆机榨出的豆渣、泡茶后留下的茶渣都可以放进罐中。当然要注意盖好盖子,否则会有异味。隔段时间,就可以发酵成优质的肥料了。盆土要经常翻松,有利于水和肥料的充分吸收。收完批量的葱就要适时换土,来保证下一次种葱所需要的养料。

  或许很多人觉得种葱多此一举,市场上唾手可及。但对于我和母亲来说,种下的是一份期盼和一份简单的幸福。每天,我下夜班后都会到阳台上去观望,刚种下去的葱,过不了几天就会冒出嫩绿的尖叶,再过几天就渐渐地长大、长高,并且蓬勃地分株,转眼间成了一大簇,像极了一大簇绿色的花,那葱特有的香味闻起来提神醒脑,亦能消除我们素日的疲惫。

  自己动手种葱,幸福了生活幸福了我。待到葱郁郁葱葱时,我们随时可以割取,洗干净作为作料撒在菜或汤中,可以做家常小葱拌豆腐,既有营养又增加鲜味。邀三两死党到家中做客,烹制葱花饼当茶配,惬意十足。不用担心葱没有了,等你洒上水,过不了几天,又会冒出一抹嫩绿,再过几天又会是蓬蓬勃勃的一簇。自己种的葱比市场上买回的更香、更有味。本以为只是心理作用,但听厦门大学的植物学教授分析,我们种的葱更绿色,久而久之,自然就格外香了。

  梁代陶弘景曾在《名医别录》中概述葱具有很好的药用价值:“葱可除肝中邪气,利五脏,杀百药毒。”明朝李时珍亦说:“葱乃释家五荤之一,生辛散,熟悉甘温,外实中空,肺之菜也,肺病宜食之。”葱的全身都是良药,带须葱白外用能散寒发汗,内服可通阳止痛,而葱叶利尿,葱籽强壮,葱汁解毒。

种葱的简单幸福

责编: jiangcaiting

相关新闻:
关于我们 | 网站地图 | 联系我们 | 广告服务 | 在线投稿 | 商业服务 | 申请友情链接
苏ICP备07507975号 新闻信息服务单位备案(苏新网备):2007036号 版权所有 武进区委宣传部 武进日报社

苏公网安备32041202001025号