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端午时节话民风
来源: 作者: 日期:2020-06-28  报料热线:86598222

  每年农历五月初五,是中国传统的端午节。“端”是初始的意思。农历五月,按照旧历法,称“午”月,所以五月初五,也就是五月的第一个五,即称“端午日”,这就是端午的由来。

  民风乡俗是一个民族、一个国家的根脉。我国地大物博,各地在物性条件气候差异的情况下,南北各地在传承端午节这一民俗文化方面,也有着不同的特色。

  我国南方,江河湖海多,盛行着“划龙舟”的习俗。据说是当年屈原在(楚)国破后为表忠心爱国,自沉汨罗江,以身殉国,国人为表意念上对他的热爱,不愿他离去,就划着龙船追逐救他,这是人们对美好的向往和理想的追求。祖国大陆、港澳、台湾均传承了端午赛龙舟的习俗,民族风情几千年来不断地延续,才有今日赛龙舟的体育运动。

  端午节,有包粽子、吃粽子、喝雄黄酒、门楣上插艾叶枝条、小孩挂彩色小网袋装鸡鸭蛋的习俗。说起粽子的种类,有咸粽和甜粽两大类。以前,人们生活艰难,仅有白(糯)米粽和赤豆粽,很少有肉粽。现在生活富裕了,商家为适应市场需求,开发生产了各种口味的肉粽、蛋黄粽、冰淇淋粽等,台湾还包出巨大的包罗万象的宝塔粽等款式,民风乡俗随着时代变迁而丰富多彩。粽子一般都是用清香碧绿的新鲜粽叶包裹,农历五月初,江南水乡江河芦苇青青,就地取材,包出的粽子清香扑鼻,别有风味。我国北方难有新鲜的粽叶,只得用隔年陈旧的干粽叶或替代品,两广地区因地取材,也有用盛产的棕榈叶和芭蕉叶作包裹的。说到粽子的形,有长粽、三角粽、四角粽、台湾的巨型宝塔粽、常州的小脚粽(像封建时代妇女包的尖尖的小脚),各地花样尽出。我祖母是包小脚粽的能手,她教会了我妈,我妈又教会了我太太,我太太又教会了我女儿,代代传承。包粽也是工艺美术绝活。

  端午节、中秋节和春节,毛脚女婿往往要给女方家送礼。在旧时,端午节除了送糕团莲藕,还有小脚粽子,都是取其谐音双关喜义,取个吉利。粽子用红头绳扎好,在红喜盘中排叠宝塔形,由亲友兄弟挑着,蛮有气派。

  端午节,除了划龙舟、吃粽子,还有给小孩喝雄黄酒,在两眉毛中心点雄黄,门楣插艾枝叶。这与民间传说《白蛇传》有关。据说镇江金山寺法海大和尚命许仙在端午时节,劝白娘子饮下雄黄酒,白娘子推诿不得,喝了雄黄酒,就显露原形白蛇身,吓坏了许仙,才有白娘子拼死盗“仙草”救夫许仙的故事。中药雄黄有消毒的作用成分,它的药用成分却甚微,能否治病,也只是天知道。至于喝雄黄酒及门楣插艾枝条驱邪之说,在科学普及的今天,这个习俗也就流行不起来了。

端午时节话民风

责编: 蒋彩婷

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