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天价鱼!温州现巨型金枪鱼 最贵一块肉3800元1两

来源:武进网采编 作者: 日期:2016-10-19 08:16:18 报料电话:86598222
导读:蓝鳍金枪鱼(Bluefin tuna,学名Thunnus thynnus),属于全球巡游鱼种,味美稀有且捕捞成本极高。主要分布于北半球的太平洋(如日本、菲律宾)和大西洋海域(如加拿大、墨西哥湾)中,据资 料显示,它是游得最快的鱼,捕食时可以达到每小时88公里的速度(24米/秒);通常在水下几百米的深海活动,寿命长达30~40年。寒冷水域导致肉质多 脂,是制作刺身的高级食材,在全世界都被视为高级食品和顶级美味。全世界80%以上的蓝鳍金枪鱼主要被用于制作生鱼片和寿司。
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