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吉祥佛手瓜
来源: 作者: 日期:2017-01-09 10:37:04  报料热线:86598222

  母亲信佛,多年来,我对佛一直抱有崇敬的心情,甚至对带有佛字的植物也是如此。

  第一次和佛手瓜结缘,是在南城道观的一位修士的家里,院子里一大片绿叶之中,挂着一只只玲珑可爱的瓜,不知道是什么仙果,便谦卑地讨教,修士告诉我,这是佛手瓜。

  佛手瓜,发现的人真会起名字,多好听啊!看着那一个个低垂的青果,多像握紧的拳头,就连一根根指头都依稀看得见,我惊叹于造物主的神奇,竟有这般植物,看着,看着,就有了向佛的心。

  我欣赏这些近乎灵气的圣果,充满好奇和惊叹,修士笑了,佛手瓜不仅是观赏之物,最主要的,它可是新鲜的蔬菜,属粗纤维食品,富含蛋白质、矿物质和多种维生素,营养十分丰富。可切丝凉拌,口感鲜美、脆嫩。可和肉丝一块炒,荤素搭配味鲜口爽。若用其煲汤,或甜或咸,口味不同,一样的好喝,是福汤呀!修士陶醉于美味之中,我心萌动,由神奇变为期待。

  大凡世间百物,最是讲究结缘,佛家如此,平常家也是如此,突然间就喜欢上了佛手瓜。虔诚地向修士讨要,给我留下几个种瓜,我也在院子里种几棵,修士点点头。

  开春时节,一场细雨之后,我在院墙边种下几棵佛手瓜。夏天,青绿的藤蔓沿着墙头伸展,微风摇曳着,像一条条游动的柳枝,柔软地探着头。一直到深秋,那青枝挂上了果儿,碧绿的佛手瓜,在全家人的期盼中,握紧了拳头,绿莹莹的,像温润的小碧玉,欣赏它,像品读一首小诗。村里人都没有见过,好奇中,总要伸手去摘,都被我拦住了,喜欢啊!再等等吧,到了寒霜叶落时,才是采摘佛手瓜的最佳时机,能等吗?

  母亲和弟弟去了加拿大,途中遇到一起小小的车祸,一场虚惊之后,母亲握紧了手里的佛手瓜,电话里总要询问院子里的佛手瓜,老人家的心里早已有了佛,关注绿叶中的神果也是一种思乡,我猜想,那定是母亲的精神慰藉,弟弟竟没有察觉。

  第二年春天,母亲到台湾省亲,在二姨家的楼顶上铺上土,整理出一方小菜园,种上韭菜和小香葱,更没忘记种上几棵佛手瓜。二姨也喜欢菜园,经常上到楼顶侍弄那些佛手瓜,还特意用竹竿为爬行的藤搭起了架子,就等着夏日某个午后结出果来。

  佛手瓜的叶蔓爬满了竹架,慢慢地,佛手瓜开花了,一律是小五角星,黄莹莹的,笑脸迎着你,满怀丰收的喜悦。二姨说,佛手,托福呀!明年再种。母亲回答,就是,一直种下去,托福!

  后来,我才知道,佛手瓜有很多名字,合手瓜、合掌瓜、拳头瓜,这是取其形;也叫福寿瓜、万年瓜,这是取其意。不过我还是比较喜欢佛手瓜的称呼,喜欢它的吉祥。

吉祥佛手瓜

责编: jiangcaiting

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