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桂香满秋
来源: 作者: 日期:2016-10-21 14:42:28  报料热线:86598222

  正所谓“秋风送爽,丹桂飘香”,每当秋风起、桂花香时就知道秋天来了,而桂花也成了秋天的标志之一。每到秋季,邹镇水工作的铺子都会飘满了桂花香,“这是老习惯啦,很多顾客每年秋天都要来买点桂花盆景放在家里,一来是香,另外也取个好兆头哇。”

  据文字记载,中国桂花树栽培历史达2500年以上。春秋战国时期的《山海经·南山经》提到招摇之山多桂。《山海经·西山经》提到皋涂之山多桂木。到汉代至魏晋南北朝时期,桂花成为名贵的花卉与贡品,并成为美好事物的象征,凡仕途得志、飞黄腾达者谓之“折桂”。《西京杂记》中记载,汉武帝初修上林苑,群臣皆献名果异树奇花2000余种,其中有桂10株。

  桂花是中国传统十大名花之一,集绿化、美化、香化等功能于一体。桂花清可绝尘,浓能远溢,堪称一绝。桂花是中国木犀属众多树木的习称,代表物种为木犀,系木犀科常绿灌木,质坚皮薄,叶长椭圆形,经冬不凋。

  桂花通常生长在岩岭上,也叫“岩桂”。桂花开花时浓香致远,其香气具有清浓两兼的特点,清可荡涤,浓可致远,因此有“九里香”的美称。入秋之后,丛桂怒放,夜静轮圆之际,把酒赏桂,陈香扑鼻,令人神清气爽。在中国古代的咏花诗词中,咏桂之作的数量也颇为可观。宋代女词人李清照就在《鹧鸪天·桂花》中赞颂道:“何须浅碧深红色,自是花中第一流。”在李清照词中,咏花之作很多,但推崇某花为第一流者还仅此一篇,古代文人墨客对于桂花的喜爱由此可见。

  桂花花生叶腑间,花冠合瓣四裂,形小。桂花经过长期栽植、自然杂交和人工选育,产生了许多栽培品种,目前已初步确定各桂花品种32个。以花色而言,有金桂、银桂、丹桂之分;以叶型而言,有柳叶桂、金扇桂、滴水黄、葵花叶、柴柄黄之分;以花期而言,有八月桂、四季桂、月月佳之分等。

  “桂花按照传统分类方法有4个品种群,分别是四季桂、丹桂、金桂和银桂,4个品种群的主要桂花品种加起来要超过150种。”邹镇水告诉记者,目前市面上比较常见的桂花主要有波叶金桂、朱砂丹桂、硬叶丹桂、早银桂、杭州黄、四季桂、佛顶珠、日香桂等。

  “桂花其实很适合作为盆景,不过很多花友拿回去种不得法,导致盆栽的桂花开花少或者迟迟不开。”做了10多年的花匠,邹镇水自己总结了一套种植桂花的心得。种植桂花应当用腐殖质丰富的微酸性土壤,生长期中,每隔半月左右,用0.1%-0.2%硫酸亚铁溶液喷施一次,可以使枝叶浓绿,利于生长;给桂花浇水要遵循不干不浇、浇则浇透的原则;多给肥、多光照、少烟尘,夏季每天给足10小时左右的充足阳光及30-35摄氏度的高温,促进孕蕾,提高开花率;中秋后,将夏、秋季生出的徒长枝全部剪去,留下春生枝条,到明春发芽之前,再将细弱枝、密生枝、病虫枝等剪去;冬季养护很重要,要注意保暖防风,稍有闪失就会前功尽弃。种植得法的桂花盆景四季常青、树姿清秀、花香浓郁,非常适合摆放在家中。

  除了观赏以外,桂花以药用价值闻名。桂花淡黄白色,性味芳香,可以提取芳香油,制桂花浸膏,可用于食品、化妆品,制糕点、糖果,并可酿酒。桂花味辛,有散寒破结、化痰止咳的功效,果实能暖胃、保肝、散寒,根可以祛风湿。古代有秋季采花、春季采果、四季采根的习惯。

  古人认为桂为百药之长,所以用桂花酿制的酒能达到“饮之寿千岁”的功效。像是汉代时,桂花酒就是人们用来敬神祭祖的佳品,祭祀完毕,晚辈向长辈敬桂花酒,长辈们喝下之后则象征了会延年益寿。桂花茶可养颜美容,舒缓喉咙,改善多痰、咳嗽症状,治十二指肠溃疡,药用价值突出。

桂香满秋

责编: jiangjingyu

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