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武小妹探店:杨国福麻辣烫 幸福的味道始于此
来源: 作者: 日期:2017-03-20 16:24:21  报料热线:86598222

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  要说麻辣烫那是哪哪都有,这家麻辣烫到底有何魅力呢?奥妙之一就在店内的装修设计上。

  店长介绍,拥有4000多家门店的“杨国福”改变了人们对麻辣烫店环境差的老印象。

  店门头的设计、店内的装潢设计、板凳座椅的配置等都按照总店的统一标准,环境宽敞、整洁、明亮,座位可以拼凑,不论你是几个人就餐都不会感到拥挤。在这样一家小清新的麻辣烫店,邀上三两位都好这口的朋友,体验极致味蕾的挑战。

  食材柜子每一层都塞得满满当当,只要你想得到的食材,都能在这里找得到。包括各种蔬菜、藻类、菌类、豆制品等;肉类食材柜盛满了如香肠、肉丸、贡丸、牛肚、里脊等,品种多样。

  店长介绍,“杨国福”的食材特别之处在于有许多品种都是从总店的加工厂直接供应的,保证口味的独特性。

  荤素一价

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  记者选择了一些喜爱的食材,值得一提的是,店内所有的荤素菜价格都是统一标价,50克的价格为2.38元,然后称重买单。

  一锅一汤

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  下锅时记者留意到,和传统的一个大锅煮多少份完全不一样,告别了一锅煮的形式,“杨国福”每份麻辣烫都是单锅翻滚,汤底一锅一用,绝对健康!

  牛骨汤底

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  都说汤底奠定了一碗麻辣烫美味的基础,“杨国福”麻辣烫的汤底,一看就不走寻常路,是人们钟情“杨国福”的奥妙之二。

  用上好牛骨经过8小时慢火熬制而成,骨汤中含有多种人体必需的营养成分,汤底呈乳白色,据说汤中还加了奶粉,所以,“杨国福”是真正可以喝汤的麻辣烫。

  菜品新鲜

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  入座等候,一大碗香浓可口的麻辣烫终于上桌,少了一分川渝火辣的霸道,“杨国福”绝对是麻辣烫中的一股清流。

  “只有新鲜的菜品才有良好的附味性,才能吸收各种鲜美汤料的味道。”一边听店长介绍,一边迫不及待地品尝美食后,更是发现它集麻、辣、鲜、香于一体,让人回味无穷。

  此外,店内还提供了各种自选料,方便顾客在口味上自己调整,喜欢重口的朋友特别推荐加一些麻椒油。

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武小妹探店:杨国福麻辣烫 幸福的味道始于此

责编: jiangcaiting

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